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2010/11/09

「Meal travel agent Vol.17 in 香港~恵比寿九龍食堂~」




King Kongと書いてキング コング。




だから




Hong Kongと書いてホング コング。




と思っちゃう、ホンコン。




そう、香港。




これが今回のMeal travel agentでの皆様の食旅先。





しかも今回は、九龍地区だけにスポッティングして、サモ・ハン・キンポー。




眠らない街、いや眠っちゃいけない街、間違って眠ったら




現・ゴールデン・ハーベスト会長のレイモンド・チョウに怒られちゃう街、




かつてゴールデンマイルと呼ばれたことのある




ネイザン・ロードを食いながら爆走していただきます。







ということで、







紹興酒と香港生まれのXO醤で広がる、広東料理の世界を重慶大厦よろしく複合的に
「Dining room Kowloon ~恵比寿九龍食堂~」でMeal travel!!!







「Dining room Kowloon ~恵比寿九龍食堂~」のメニューはこんな感じ


■李小龍的ジークンドー前菜
自家製青ねぎのソースで、腸詰、蒸し鶏、塩豚炙り、夜と朝の間ピータンとか考え中。


■成龍的原価との勝負スープ
香港国際警察ふかひれのプースー


■王家衛監督の恋する蒸し点心
海老の餃子とか焼売をXO醤で


■元 彪の主演映画「チャンピオン鷹」的鶏料理
ブラックビーンズだ!鶏肉と青菜の豆豉醤炒め


■サモハンもパクつきます炒飯
黄金叉焼飯。ある意味ゴールデン・チョウ・ユンファ。白い鳩が舞います。


■チャン・ツィイーです。マンゴープリンです。
とろける感覚の初恋の来たマンゴープリンです。おマンゴープリン。



国際料理斗写真機構 Presents「Meal travel agent Vol.17 in 香港~恵比寿九龍食堂~」
・日時:11/18(木)20:00~23:00
・会費:3500円(フリードリンク+東京九龍)映画「五福星」シリーズをすべてご覧になった方は¥500オフ
・場所:恵比寿のマンダリン・オリエンタル香港と言われるEAT TOKYO
→〒150-0021 東京都渋谷区恵比寿西2-5-2 今村ビル3F
・地図:http://eattokyo.zz.tc/map


*参加したいという方は下記までご予約のご連絡を。


個人的に思い出あふれる九龍エリアを、チャオしてやる。カモン、カオルーン!



国際料理斗写真機構


料理斗文章:ハラシマ マサミ(tokyo delicious )
写真斗構成:花渕浩二(eat photo )
図案斗配置:ナモナキクリエイティブ

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