リストランテ 「エヴァンゲリオーノ セコンド」（エヴァ飯 no.27）

RADIO EVAのサイトがリニューアルされました。
国際料理斗写真機構としてお届けしているエヴァ飯が
EVA MESHIとして取り上げられてます。

で

今週は『イタリアーノ・シキナミ・アスカ・モデルノ　コース』のメイン
薔薇の香りを漂わせる太ッい海老をシャンパンソース。


カワイイ娘ちゃんが大きく口を開けてかぶりついてます。


是非ご覧になってください〜。


花渕 浩二

田植え

5/23　雨の中兄貴の住んでる滋賀県湖北で田植えを体験。
機械でなく、手で植えたのだが、
折からの雨、強風でハードな体験になった。

稲を植える事が、こんなに大変とは思わなかった。
足が、田んぼの泥に深く深くはまっていく。抜けない、足が。
腰は曲げっぱなし、等間隔で植えていかなきゃ駄目だし。

ふう、やってみないと分からない事だらけ。

兄貴、利恵さん貴重な経験をありがとうございました。

eatphoto 伊藤高明

ヨメのメシ−2

朝食
小さいフランスパンはアルミホイルでゆるく包む。
トースターで少しあたためて、
パンナイフで「サクサクっ、すうー」っと、きる

すきなジャムをぬり、

紅茶はミルクティーにして

朝のヨメのメシ　

eatphoto 伊藤高明

リストランテ 「エヴァンゲリオーノ セコンド」（エヴァ飯 no.26）

前回から引き続き、
エヴァンゲリオン弐号機 専属パイロットのコース料理を
S Cawaii!専属モデルの松本アキさんに食べて頂いてます。


プリモピアットということで自家製ドライトマトとサーモンのパスタを
その模様は…RADIO EVAをチェック♡

花渕 浩二

Meal travel agent vol.11 リメンバーメキシコ

「Meal Travel Agent Vol.11 in 大リクエスト大会投票結果にて」

国際料理斗写真機構の第11回食旅行ツアーは、

今まで料理してきた国の中から本気アンケートを取りまして一番多かった国を選抜！！

そして、先月の大リクエスト大会。

モロッコ、バチカン、ジオン公国、らーめん…

ほんと今まで登場してない国やアニメ『機動戦士ガンダム』シリーズにて登場する架空の国家やラーメンというピンポイントな、それ今食べたいやつでしょ？という欲望なるご回答に感謝して…

平成22年4月16日からGW前の28日にかけ、国際料理斗写真機構の所管課が行った選考に続き、GW明けの5月6日に外部委員6名で組織する「Meal Travel Agent第11回食旅行選定委員会」による選定が行われ、今回の「食旅行ツアー」が同委員会により決定されました。

それが、メキシコ。

全世界のルチャドール＆ルチャドーラの皆様、お待たせしました。

そうだ、メキシコだ！

 メキシコと言えば、Meal travel agentの記念すべき第一回の国。

そこから、すべてが始まった国でもあり、個人的にもメキシコおよびメキシカンに関しては、メキシコ放浪のあと日本に帰ってきても忘れられず、好きを通り越し毎日食いたいという理由から中目黒にありますMexican Restaurant：JunkAdelicにて働いちゃったよ。という経験。

勢いあまって、飛び込みで「日本一おいしい、モーニングブリトーを作りたいいんです！自分」と履歴書出す前に言っちゃったよ。という前のめり面接。

でも、ジャンカデリックの営業時間は夕方からだからモーニングブリトーはやらないんだよ。

考えてみたらそう。

ということでしたが、「でも、働いていいよ」

と言うことになり、採用されたよ。ということでLet's Tex-Mex cuisine.

メヒコの熱い魂よろしく、もうタオルケットで寝てますが、朝は少し肌寒い

でも春とび越えて、夏になるこの異様な日本の気象条件にもあわせ

トーキョー・メキシカンメニュー、こんなん出しますよ。

■Chips & Salsa

チップス&サルサ　ワカモーレディップ・ビーンディップとかのメキシコ盛り合わせ。

■Nachos

メキシカンビーンズソースのヘルシーナチョスをナチョナチョしてちょ。

■ceviche　Tostada

トマトとアボカドと和えた魚介類のマリネでセビーチェのトスターダったらトスターだ！

■Quesadilla　Pork

渾身の豚肉の煮込みを、フラワートルティーヤでやさしく包んで…メキシカン。

■MEXICO・SHRIMP

メキシカンソースで絡めたスパイシー・シュリンプ

■Dessert

ラム酒を使ったクリームのおケーキ

そいうことで「TOKYO_MEXICO」。

そんなわけで、想いはルチャリブレの技と同様に今回のトーキョー・メキシカンは期待大。

それでは、皆様お乗り遅れのないようご注意くださいませ。

＊参加したいという方は下記までご予約のご連絡を。

event@eatphoto.jp

すでにご予約が完了していますお客様につきましては、5月20日20：00に

恵比寿EAT TOKYOまでお越しくださいませ。

フリードリンク・トーキョーメキシカン・燃油サーチャージ・空港税込みで￥3500となっておりますが、映画「サボテンブラザーズ」を5回見た！で￥500 OFFになります。

（5回見た方は、サボブラのことを根掘り葉掘り聞くので、ご了承ください。）

国際料理斗写真機構　Presents「Meal travel agent　Vol.11 in メキシコ 」

・日時：05・20（木）20:00〜23:00

・会費：3500円（フリードリンク＋トーキョーメキシカン料理）

・場所：EAT TOKYO 

→〒150-0021 東京都渋谷区恵比寿西2-5-2 今村ビル3F

・地図：http://tinyurl.com/2gg6uk

ということで、でもって、6月は！Meal travel agent一周年記念です。

国際料理斗写真機構 special present of "Meal travel agent　the first anniversary"

一周年記念イベント!!何やろうかしらっと。

それでは、皆様ハヴァ・ナイス・ミル・マスカラス

【おさらい】

「Meal travel agent」とは、

tokyo deliciousのハラシママサミとeat photoの花渕浩二の

フードグラフィカユニット「国際料理斗写真機構」による美味しいフードイベント。

世界各国の料理をテーマに毎月１国の美味しい料理をご提供いたします。

文化、産地、トレンド、発想、食の現在進行形を切り取った写真を肴に、

ココでしか出会えない人と味…、お腹を空かせて来てもらう食の旅です。

国際料理斗写真機構　リブレ担当　花渕 浩二